sabato 26 settembre, ore 21:00
60,00 € IVA inclusa
chef MIRKO MARCELLI
RISTORANTE OSMOSI
1 Stella nella Guida MICHELIN
costo € 60,00
25 disponibili
MENU’
- Anguilla laccata, insalata di rape, bulgur e crema gelata al carpione
- Tubetti, fagiolina del Trasimeno, friggitelli sott’aceto e spuma fredda di cannellini
- Anatra, erbe amare vermouth e conchiglione farcito di coscia brasata
- Risoni, mora, ginepro e cioccolato